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書　　名 疲れた日のスープ頑張る日のスープ　いつもの食材で作れる薬膳レシピ　
シリーズ名
著者名　 山田　奈美／著
出版者　 文化学園文化出版局
出版年　 2019
ページ数 87p サイズ　 21cm 価　格　 1500
件　名　 薬膳　　スープ
ＩＳＢＮ 978-4-579-21350-4
内容注記
内容紹介 風邪っぽい症状に「かぼちゃの濃厚ポタージュ」、アンチエイジングに「カリフラワーと長ねぎの白いスープ」…。毎日の食事こそ何よりの薬になるという、薬膳の考え方をベースにしたスープレシピを紹介します。　　
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。和食薬膳料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。雑誌やＷＥＢなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行う。著書に「ぬか漬けの基本」など。　　


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1（011211845）図書館　　：一般コーナー［分類：596］にあります。（一般書）

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