|
書 名 |
ご当地弁当惣菜ガイド 217店387品厳選 |
シリーズ名 |
日食外食レストラン新聞別冊 |
著者名 |
|
出版者 |
日本食糧新聞社 |
出版年 |
2019 |
ページ数 |
238p |
サイズ |
30cm |
価 格 |
2000 |
件 名 |
中食産業 |
ISBN |
978-4-88927-171-3 |
内容注記 |
|
内容紹介 |
本当に売れている全国各地の弁当総菜を取材し、商品発祥、調理概要、販売実績、営業方針を解説するほか、『日食外食レストラン新聞』連載「惣菜弁当研究所」の総集編も収録。製造現場や売場を紹介した動画等のQRコードつき。 |
著者紹介 |
|
|