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書　　名 はじめてでも簡単！失敗しない！“梅しごと”を楽しむ梅干しと梅酒　　
シリーズ名 ブティック・ムック
著者名　 若宮　寿子／監修
出版者　 ブティック社
出版年　 2019
ページ数 111p サイズ　 26cm 価　格　 1296
件　名　 料理　　うめ（梅）
ＩＳＢＮ 978-4-8347-7565-5
内容注記
内容紹介 梅干し、梅酒、梅の保存食…。“梅しごと”のビギナーもチャレンジできるよう、完成までを順を追って写真で紹介。Ｑ＆Ａ、食卓を彩る梅干しのレシピも収録する。　　
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