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書　　名 読む寿司　オイシイ話１０８ネタ　
シリーズ名
著者名　 河原　一久／著
出版者　 文藝春秋
出版年　 2019
ページ数 262p サイズ　 19cm 価　格　 1400
件　名　 すし
ＩＳＢＮ 978-4-16-391015-4
内容注記
内容紹介 ファストフードとして始まった握り寿司。音楽と同じように、時代とともに変容する多様性を楽しもう。有名寿司店を食べ歩く著者が、寿司に関して個人的に知りえたこと、面白いと感じたエピソードなどを紹介。　　
著者紹介 １９６５年神奈川県生まれ。映像ディレクター、映画評論家。日本ペンクラブ会員。著書に「スター・ウォーズ・レジェンド」など。　　


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1（011211660）図書館　　：一般コーナー［分類：596.2］にあります。（一般書）

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