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書　　名 灰と日本人　　
シリーズ名 中公文庫
著者名　 小泉　武夫／著
出版者　 中央公論新社
出版年　 2019
ページ数 245p サイズ　 16cm 価　格　 880
件　名　 灰
ＩＳＢＮ 978-4-12-206708-0
内容注記
内容紹介 発火、消毒、肥料、発酵、染料、陶芸、料理…。日本人の生活を支えてきた灰。食生活、社会、風俗、宗教、芸術に分け入り、身近な生活必需品＝灰の科学と神秘性を解き明かす。　　
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1（011211440）図書館　　：文庫コーナー［分類：382.1］にあります。

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