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書　　名 塩分早わかり　いつも食べる量の塩分がひと目でわかる　
シリーズ名 ＦＯＯＤ＆ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ
著者名　 牧野　直子／監修・データ作成　　女子栄養大学出版部／編
出版者　 女子栄養大学出版部
出版年　 2019
ページ数 191p サイズ　 21cm 価　格　 1500
件　名　 塩　　栄養
ＩＳＢＮ 978-4-7895-0223-8
内容注記
内容紹介 日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約７００点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。　　
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