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書　　名 家庭のおかずのカロリーガイド　　
シリーズ名 女子栄養大学Ｂｏｏｋｓ
著者名　 香川　明夫／監修　　竹内　冨貴子／料理＆データ作成
出版者　 女子栄養大学出版部
出版年　 2019
ページ数 239p サイズ　 15･21 価　格　 1700
件　名　 栄養　　料理
ＩＳＢＮ 978-4-7895-0630-4
内容注記
内容紹介 おなじみの材料でできる普通の家庭料理を５８３品取り上げ、「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」に基づいて計算したエネルギー、たんぱく質、食塩相当量、カリウム量などの成分値を表示。全メニューのレシピも掲載。　　
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1（011211154）図書館　　：一般コーナー［分類：498.5］にあります。（一般書）

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