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書　　名 厨房から台所へ　志麻さんの思い出レシピ３１　
シリーズ名
著者名　 タサン志麻／著
出版者　 ダイヤモンド社
出版年　 2019
ページ数 195p サイズ　 21cm 価　格　 1400
件　名　 料理
ＩＳＢＮ 978-4-478-10646-4
内容注記
内容紹介 家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった３１のレシピも紹介。　　
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。フリーランスの家政婦。「志麻さんのプレミアムな作りおき」で料理レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ２０１８料理部門入賞。　　


資料所在情報

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1（011211098）図書館　　：一般コーナー［分類：596.0］にあります。（一般書）

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