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書　　名 りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理　　
シリーズ名
著者名　 有元　葉子／著
出版者　 文化学園文化出版局
出版年　 2018
ページ数 71p サイズ　 26cm 価　格　 1600
件　名　 料理　　菓子　　果実
ＩＳＢＮ 978-4-579-21328-3
内容注記
内容紹介 お菓子に、料理に、魅力的な素材のフルーツ。りんごとくるみのバターケーキ、レモンとしらすのちらしずし、いちごジャム、鴨と栗のローストなど、本来のフルーツのよさを生かしたレシピを紹介します。　　
著者紹介 料理研究家。著書に「有元葉子の「バーミキュラ」を囲む食卓」「無水鍋で料理する」「だしとスープがあれば」など。　　


資料所在情報

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1（011210265）図書館　　：一般コーナー［分類：596.3］にあります。（一般書）

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