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書 名 |
ごはんのきほん レシピを見ないで作れるようになりましょう。 |
シリーズ名 |
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著者名 |
有元 葉子/著 |
出版者 |
SBクリエイティブ |
出版年 |
2018 |
ページ数 |
183p |
サイズ |
21cm |
価 格 |
1500 |
件 名 |
料理 |
ISBN |
978-4-7973-9733-8 |
内容注記 |
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内容紹介 |
レシピの文字を追うのではなく、五感をフルに使う。毎日のごはんをとびきりおいしくするコツを、ごはんとみそ汁、旬の野菜のおかず、パスタなどの作り方と共に紹介。「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」の入門編。 |
著者紹介 |
料理家。メーカーとキッチン用品「ラバーゼ」を共同開発。イタリア中部にも家を構え、本場の家庭料理にも詳しい。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」「使いきる。」など。 |
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