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書　　名 食物アレルギーお弁当のＡＢＣ　食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集　
シリーズ名
著者名　 有田　孝司／編著　　高松　伸枝／編著　　近藤　さおり／編著
出版者　 第一出版
出版年　 2018
ページ数 151p サイズ　 26cm 価　格　 2100
件　名　 小児科学　　食物アレルギー　　食餌療法　　弁当
ＩＳＢＮ 978-4-8041-1377-7
内容注記
内容紹介 子どもの食物アレルギーと正面から向き合ったお母さんの「愛情たっぷり弁当」を記録したファイルから生まれたアイデア集。昼食である給食から展開したお弁当を軸に、鶏卵、牛乳、小麦を使用しないレシピを紹介。　　
著者紹介 愛媛生協病院名誉院長・小児科部長。　　別府大学食物栄養科学部食物栄養学科教授。　　


資料所在情報

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1（011209850）図書館　　：一般コーナー［分類：493.9］にあります。（一般書）

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