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書　　名 干し柿　　
シリーズ名 あかね・新えほんシリーズ
著者名　 西村　豊／写真・文
出版者　 あかね書房
出版年　 2006
ページ数 ･32p･ サイズ　 26cm 価　格　 1200
件　名　 干柿
ＩＳＢＮ 4-251-00950-9
内容注記
内容紹介 干し柿を知っていますか？　自然と人とが作り出した、あまくておいしい食べ物です。でも、もともとはとってもしぶい柿だったのです。どうやって甘くするのでしょうか？　自然写真家が日本の美しい食文化をとらえる一冊。　　
著者紹介 １９４９年京都府生まれ。自然写真家として活躍。（社）ＪＰＳ・日本写真家協会会員。著書に「ヤマネのくらし」「ヤマネ日記」など。　　


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1（011119083）図書館　　：ちしきのえほんコーナーにあります。
2（011181768）図書館　　：書庫にあります。カウンターにおたずねください。

所蔵数　2　　　在庫数　2

　　　　　　　　　

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