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書　　名 長寿食に学ぶ　レシピ集　
シリーズ名
著者名　 幕内　秀夫／著
出版者　 集英社
出版年　 2003
ページ数 111p サイズ　 21cm 価　格　 1500
件　名　 食生活－沖縄県
ＩＳＢＮ 4-08-781237-5
内容注記
内容紹介 「粗食のすすめ」の視点から、長寿食といわれている沖縄の食を分析し、私たちの食生活に取り入れることを提案。私たちの食生活を見直す具体的なレシピを中心に紹介。体にいい食生活を取り戻そう！　　
著者紹介 １９５３年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。帯津三敬病院、松柏堂病院で食事指導に携わる。フーズ＆ヘルス研究所主宰。著書に「子どもレシピ」など。　　


資料所在情報

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1（011080066）図書館　　：一般コーナー［分類：596.2］にあります。（一般書）

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